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仪器行业应用解决方案

市场监督管理局食品安全检测中心配置方案

摘要:食品药品检验所食品安全快速检测中心仪器配置方案 
(市场监督管理局)

序号

设备名称

生产厂家

设备型号

数量

用途及要求

1. 

全项食品安全拉曼光谱仪

苏州欧普图斯

Ramtracer-200

1

1、具备可升级数据库,便于携带,液晶显示屏,

2、可现场筛查检测固态、粉末、液态等各种形态食品中农药残留、兽药残留、非法食品添加剂、食品添加剂、微生物、理化指标及末知项目拓展等100多项指标

3、检测时间:<30分钟/样。

2. 

台式彩屏多参数食品安全检测仪

韩国美卡希斯

OptizenPOP-pro

1

1、具备可升级数据库,便于携带,液晶显示屏,

2、可现场筛查检测固态、粉末、液态等各种形态食品中农药残留、非法食品添加剂、食品添加剂、理化指标及末知项目拓展等70多项指标

3、检测时间:<30分钟/样。

3. 

便携式食品安全快速检测仪

韩国美卡希斯

Optizensmarte-pro

1

1、带充电锂电池、便于现场操作

2、精度高稳定性好,检测项目多

4. 

病害肉快速检测仪

韩国美卡希斯

Optizen 1412V-DF

1

1、 参照国家标准,采用比色原理,全自动,液晶数字显示检测结果

2、 检测:组氨、挥发性盐基氮等

5. 

食品重金属检测仪

国产

DY-3000

1

可测:镉、汞、铅、砷、鉻等重金属快速检测

6. 

手持干式分析仪

北京

LJGS-3

1

可针对食品中非法添加物、药物残留、重金属等有毒有害物

质及掺假物质进行快速定性定量检测,数据存储、微型打印等功能

7. 

便携式食品安全干式分析仪

北京

LJGS-2

1

可针对瓜果蔬菜、水产品、畜禽产品中非法添加物、药物残留、重金属等有毒有害物质及掺假进行快速定性定量检测,检测指标近100 余种

8. 

高通量农药残留快速检测仪

上海瑞鑫

CNY-3217C

2

1、可测定各类食品中有机磷和氨基甲酸酯类农残总量,符合GB5009原理

2、检测时间:<10分钟/

332通道

9. 

荧光增白剂检测仪

上海瑞鑫

ZW-202B

1

1、符合NY/T1257-2006标准。

2、应用:粮油,蔬菜,食品部门检测食用菌、面粉中荧光增白剂、黄曲霉素,食品添加剂,变质蔬菜,水果食品的质量

10. 

酒醇速测箱

北京

JC-1

2

1、现场检验白酒中甲醇、乙醇

2、标配:含梯度液、酒精计0100度、温度计、折光仪、量筒等。

11. 

肉类水分速测仪

玉翔

RSY-1

2

1、肉类水分含量,辨别是否为注水畜产品

2、配置:主机、肉类水分测试纸

12. 

肉类快速鉴别仪

北京

LJRL-1

1

1、 便携式,适合实验室及现场快速检测

2、 现场快速鉴别鸡鸭、牛羊、猪等生鲜肉种类及熟肉的受热温度

13. 

食品油品质极性组分快速检测仪

德国ebro

FOM310

1

1、手持式、便于携带及操作

2、通过检测食用油的的极性组分,判断油的好坏

14. 

食用油酸价过氧化值测定仪

北京

Optizen

1

1、检测的过氧化值、酸价、氨基酸态氮、黄曲霉、丙二醛、巴豆油、**油、矿物油、桐油等

15. 

***残留快速检测仪

美国NEOGEN

Accuscan-Gold

1

1、 牛奶中青霉素、氯霉素等***的检测

2、 配套加热器;配套试剂盒

16. 

食品致病菌微生物现场快速检测系统

德国耶拿

MobiLab

1

1、检测项目:提供沙门氏菌、李斯特菌、大肠杆菌O157、大肠杆菌O104、流感病毒、弯曲杆菌、支原体等多种常用的检测试剂盒

2、现场检测:样本无需送到实验室进行检验,现场1h内就能快速得到检验结果。

3、不需要增菌

17. 

食品色素快速检测仪

韩国

美卡希斯

1412V-ST

1

1、检测项目:胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、靛蓝

2、检测精度:95%

18. 

手持式ATP荧光检测仪

美国3M

Clean-ctrace

1

1、适合现场操作

2、手持式、几秒内快速检测餐具等表面洁净度

19. 

**液余氯测量仪

德国默克

Move

1

用于饮用水消毒剂残余量检测来反映**效果情况

20. 

水分活度测定仪

德国testo

Testo645

1

15分钟内显示结果:

2、测量精度:0.001Aw

21. 

测距仪

瑞士徕卡

X310

1

面积、距离等

22. 

紫外线照度计

美国UVP

UV25

1

测**车间紫外线强度

23. 

台式电导仪

梅特勒-托利多

S230

1

1、食品检测过程中电导测定

2、测量范围:0.001 μS/cm...1000 mS/cm;分辨率:0.001μS/cm1mS/cm;精度:≤±0.5%

24. 

台式食品酸度计

梅特勒-托利多

S210-K

1

1、 食品检验过程中pH值的测定

2、 精度:±0.002pH

25. 

手持式食品酸度计

德国testo

Testo230

1

1、 食品现场检测过程中pH值的测定,适用现场快检

2、 精度:±0.01pH

26. 

紫外可见分光光度计

耶拿

SPECORD 200P

1

食品检测过程中紫外可见分光光度法的测定

波长范围:1901100nm

27. 

多功能酶标仪

美国热电

LUX

1

1、 ****、兽药残留检测,具有验证能力,可进行样本处理、性能测试。

2、 可测量荧光、吸收光、化学发光

28. 

核酸蛋白分析仪

澳大利亚Dynamica

Halo DNAmaster

1

1、 紫外/可见光谱测量,可测定核酸、蛋白质、样品浓度等

2、 核酸检测周期< 5s,检测时间< 3s

29. 

纯水系统

默克密理博

Milli-Q Advantage A10   

1

制备实验用水,纯水的电阻率达18.2MΩ.cm

30. 

多样品匀浆均质仪

美国OMNI

OMNI-Prep

1

样品处理,处理量:0.25 – 50mL,处理量:250/h

31. 

小型高速粉碎机

上海标模

F-80

3

固体样品粉碎处理,粉碎量:100g

32. 

高速分散均质机

上海标模

FJ200

2

样品处理,转速:30023000 r/min工作头:φ12/φ18mm处理量:2800mL

33. 

高速组织捣碎机

上海标模

DS-1

1

500mL,样品捣碎处理

34. 

恒温恒湿培养箱

上海一恒

LHS-250HC-I

1

微生物培养,工作室容积: 250升,温度范围:550

35. 

无菌取样保存袋

加拿大

EPR5590

1箱(1000个)

1、无菌保存

2、食品样品采样储存

36. 

12道移液器

意大利IBS

Vision

1

1、范围:0.50-12.5μL

2、配套微孔板实验操

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