地沟油多参数综合快速检测箱

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产品名称: 地沟油多参数综合快速检测箱

产品型号: ZYD-DGY-100（100次套装）

产品展商: 申贝

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简单介绍

地沟油多参数综合快速检测箱检测项目：可对各种“地沟油”进行快速筛查地沟油多参数综合快速检测箱产品用途：是卫生部推荐的 3种可现场使用的“地沟油”快速检测方法之一

地沟油多参数综合快速检测箱 的详细介绍

地沟油快速筛查试剂盒是卫生部认可及推荐的地沟油检测方法。

“地沟油”泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等，长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。建立有效的地沟油检测方法，对加强监督管理，确保食用油质量和人民健康具有重要价值。本方法通过地沟油检测四个指标是否异常，综合分析判定是否为“地沟油”。

CCTV10科教频道《我爱发明》——地沟油现形记，专题报道我们这款“地沟油”多参数综合快速筛查试剂箱。 2011年 9 月，按国务院食品**办统一部署，卫生部会同有关部门，委托国家食品**风险评估中心牵头组建了包括油脂加工、食品**、卫生检验、化学分析等领域权威**和相关机构在内的检验方法论证**组，开展了“地沟油”检测方法的研究工作。通过公开征集、**论证、盲样考核和综合评价等程序，*终从征集到的 315项“地沟油”检测方法中，初步选定了7种方法（4个仪器法和 3个可现场使用的快速检方法），推荐作为鉴别“地沟油”的筛查方法。