|
1
|
中心温度
|
食品中心温度计
|
熟食等中心温度，手持式
|
-50～300℃
|
|
2
|
距离
|
激光测距仪
|
⑴瞬时测量，手持式
⑵品牌：瑞士徕卡
⑶测量距离：0.05～100m
|
0.05～100m
|
|
3
|
紫外照度
|
紫外照度仪
|
专间**，瞬时，手持式
|
ZG-4B型
|
|
4
|
ATP
|
ATP荧光测量仪
S-II
|
1、小巧轻便、单手可持（260g），大屏幕清晰液晶显示器
2、检测精度：10-15mol的ATP，**至1个RLU
3、检测范围：0- 9999 RLUs，
4、检测时间：15秒
*5、阴性对照或空白本底值：0-1个RLU
6 结果可储存2000个记录
7、内置功能菜单（配合电脑可设定：50个用户ID、20个检测方案、251检测程序组、临界值、快速查看统计结果等）
*8、开机60秒自动校准
*9、可检测多种项目：表面、液体（总ATP和游离 ATP）、管道；也可检测食品中大肠菌群、大肠杆菌、碱性磷酸酶，蛋白酶等。
*10、 配套一体化液态稳定检测拭子，采样头和球阀型拭子头一体化设计，兼具取样和巴斯德吸管的双重功能，方便检测后做进一步检测时**移液。
*11、一体化液态稳定检测拭子出厂保质期长达12个月,可室温保存4周
*12、ATP荧光仪具备中国计量科学研究院出具的测试证书
*13、有可选配的校准棒和ATP标准品。
*14、使用2节5AA碱性电池
随机包含检测拭子2包
|
申贝
|
|
5
|
极性组分
|
煎炸油质量检测仪
|
烹调煎炸油，30秒，手持式
|
|
6
|
电导率
|
电导率仪
|
纯净水，瞬时，手持式
|
笔式
|
|
7
|
pH值
|
酸度计
|
果汁饮料，瞬时，手持式
|
笔式
|
|
8
|
余氯
|
余氯测量仪
|
1、检测饮用水余氯
2、手持式
3、测定下限: 0.01 mg/L
4、测量范围: 0.00~2.50 mg/L
5、测量时间: ＜2分钟
6、测量精度: ±5％
7、环境温度: 15℃~40℃
★8、单试剂显色，显色、测量均采用30mm圆柱形可密闭比色瓶
9、具有省电模块，9V直流方电池。电池电压过低自动提示，仪器不使用时30min自动关机
★10、显色器皿带有刻线，方便取样。测量、显色采用同一器皿，显色溶液无需转移，测量时具有遮光装置。
11、重量：≤300g
|
便携式
|
|
9
|
水份
|
肉类水分测量仪
|
1、检测注水肉水分
2、测量时间：30分
3、便携式
4、水分测量范围：65—85%；
|
便携式
|
|
10
|
亚硝酸盐
|
亚硝酸盐快速测定仪
|
1、检测蔬菜、食用盐、奶粉等亚硝酸盐
2、测量时间1小时，台式机
3、专用样品前处理设备和一次性试剂盒
4、可现场定量检测出食品中亚硝酸盐含量
5、测定下限：0.1mg/kg
6、测定范围：0.0-200.0mg/kg
★7、测量精度：±2%，比色测量一体化，显色、测量均采用19mm圆柱形比色瓶
★8、显色器皿带有刻线，方便取样。测量、显色采用同一器皿，显色溶液无需转移，测量时具有遮光装置。
★9、仪器具有内置工作曲线，同时用户可自建工作曲线。内置可充电锂电池，断电情况下连续工作不小于16小时，具有电池电量实时显示功能
10、开机及测量完毕时有蜂鸣提示
11、数据可选择性保存，储存不少于2000条检测数据
12、可按浓度、日期、编号等方式实现结果查询
★13、数据接口：USB，具有通讯、联机等功能，并提供联机软件（至少包括样品信息登记、样品测量、报告编辑）
★14、采用国标方法（GB/T 5009.33-2003）进行样品前处理，并提供相应试剂及设备。
|
台式
|
|
11
|
甲醛
|
甲醛检测仪
|
1、可现场定量检测出食品及水发产品中甲醛含量
2、检测时间1小时，台式机
3、专用样品前处理设备和一次性试剂盒
4、测定下限：1.0mg/kg
5、测定范围：0.0-500.0mg/kg
6、测量精度：±2%
★7、显色、测量均采用19mm圆柱形比色瓶
★8、显色器皿带有刻线，方便取样。测量、显色采用同一器皿，显色溶液无需转移，测量时具有遮光装置。
★9、用户自建工作曲线，内置可充电锂电池（可连续工作16小时），具有电池电量实时显示功能，数据可选择性保存，储存不少于2000条检测数据
10、开机及测量完毕时有蜂鸣提示
11、可按浓度、日期、编号等方式实现结果查询
★12、数据接口：USB，具有通讯、联机等功能，并提供联机软件（至少包括样品信息登记、样品测量、报告编辑）
|
台式机
|
|
12
|
甲醇
|
甲醇检测仪
|
1、检测酒中甲醇
2、检测时间10分钟，便携式
3、可现场定量检测出蒸馏酒、配制酒和发酵酒中甲醇的浓度。检测时间20分钟
4、测定下限：0.02g/100mL（以取1毫升60度酒样为例）
5、测定范围：0.00-0.20g/100mL （以取1毫升60度酒样为例）
6、测量精度：±5%
★7、显色、测量均采用19mm圆柱形比色瓶
★8、显色器皿带有刻线，方便取样。测量、显色采用同一器皿，显色溶液无需转移，测量时具有遮光装置。
9、具有省电模块，9V直流方电池。
10、尺寸：≤150×80×40mm
11、重量：≤200g
|
台式机
|
|
13
|
餐饮日常快检项目
|
农药残毒速测试剂盒
|
蔬菜、瓜果、各种水果
|
50次
|
|
盐酸克伦特罗瘦肉精（尿液）
|
可快速特异地检测尿样、组织、肉样、肝脏样品中是否含有克伦特罗
|
10次
|
|
黄曲霉**B1速测卡
|
|
20次
|
|
莱克多巴胺速测卡
|
可快速特异地检测尿样、组织、肉样、肝脏样品中是否含有莱克多巴胺
|
10次
|
|
面粉过氧化苯甲酰速测试纸条
|
★干化学试纸法快速检测面粉中增白剂，测量范围：0～0.24 g/kg
|
100次
|
|
亚硝酸盐试纸条
|
★干化学试纸法测定亚硝酸盐含量检测共涉及5类大于20种产品，无需配备其他试剂。测定范围：0～100mg/kg
|
100次
|
|
二氧化硫试纸条
|
★干化学试纸法测定二氧化硫含量检测共涉及10类大于45种产品，无需配备其他试剂。固体样品：0～8.0g/kg（以二氧化硫计）；液体样品：0～2.0g/L（以二氧化硫计）
|
100次
|
|
食品双氧水快速检测试纸
|
★干化学试纸法检测水产品是否浸泡双氧水，无需配备其他试剂。测量范围：0～25 mg/L
|
100次
|
|
果蔬硝酸盐速测试剂盒
|
果蔬
|
100次
|
|
肉制品色素速测试剂盒
|
肉制品的色素含量
|
50次
|
|
水产品中孔雀石绿快速检测试剂盒
|
适用于水产品中是否含有孔雀石绿的快速鉴别★要求：柱色谱法
|
10次
|
|
苏丹红快速检测试剂盒
|
★检测食品中苏丹红检测，可扩展检测罗丹明B和碱性橙Ⅱ，展开板为玻璃硅胶板。
|
50次
|
|
食品甲醛快速检测试剂
|
检测水发产品等样品中甲醛的含量
|
100次
|
|
食品吊白块快速检测试剂盒
|
米面豆制品及其他：腐竹、粉丝、面条等
|
100次
|
|
食品硼砂快速检测试剂盒
|
肉类、水产类、米面制品、糕点 检测：是否添加硼酸
|
100次
|
|
工业碱速测试剂盒
|
木耳、笋干、鱿鱼等； 检测是否掺加工业碱
|
50次
|
|
植物油酸价过氧化值速测试剂盒
|
食用油
|
10次
|
|
食用油桐油速测试剂盒
|
食用油
|
100次
|
|
碘盐含碘量试剂
|
食盐
|
100次
|
|
无机砷快速检测试剂盒
|
食品
|
50次
|
|
食品中汞快速检测试剂盒
|
食品
|
50次
|
|
食品重金属铅快速检测试剂盒
|
蔬菜、水果和茶叶等弄产品残留铅的测定
|
50次
|
|
鸡蛋新鲜度
|
鸡蛋
|
50次
|
|
面制品中溴酸钾检测
|
适用于面粉中溴酸钾的快速检测
★检测下限：0.01g/kg 检测范围：0-1.0g/kg
|
100次
|
|
陈化粮速测试剂盒
|
大米、糯米
|
50次
|
|
毒鼠强速测试剂盒
|
食品中毒鼠强
|
50次
|
|
游离性余氯快速检测试剂盒
|
蒸馏水、饮用水、生活用水和地表水
|
100次
|
|
肉类水分速测试剂盒
|
肉类
|
50次
|
|
食醋总酸现场快速检测试剂盒
|
食醋
|
50次
|
|
食醋游离矿酸试剂
|
食醋
|
50次
|
|
酱油总酸·氨基酸态氮快速检测试剂盒
|
酱油
|
50次
|
|
味精中谷氨酸钠试剂盒
|
味精
|
50次
|
|
芝麻油纯度试剂盒
|
芝麻油的纯度
|
50次
|
|
掺假木耳检测试剂
|
木耳
|
50次
|
|
产品使用说明书及光盘
|
操作方法介绍
|
|
实验辅助器材
|
移液器、电子台秤、剪刀、记号笔、美工刀、微型电吹风、取样管、吸管、色卡和使用说明书等
|
|
铝合金箱
|
|
14
|
食物中毒保障快检项目
|
农药残毒速测试纸及洗脱液
|
蔬菜、瓜果、各种水果。定性。
|
50
|
|
亚硝酸盐试纸
|
灌肠类、火腿类、罐头类、其他肉类、菜类。测定范围：0～100mg/kg，★干化学试纸法无需配备其他试剂。
|
50
|
|
食品双氧水快速检测试纸
|
★干化学试纸法检测水产品是否浸泡双氧水，无需配备其他试剂。测量范围：0～25 mg/L
|
50
|
|
食用油中桐油快速检测试剂
|
食用油。检测下限：5%；检测范围：0-100%。
|
25
|
|
食用油中矿物油速测试剂
|
食用油。检测下限：0.1%。
|
50
|
|
食用油中**油速测试剂
|
食用油。定性。
|
50
|
|
食用油酸价过氧化值速测试纸
|
食用油。定性。
|
各10次
|
|
巴豆油速测试剂
|
食用油。检测下限：2.5%。
|
25
|
|
陈化粮速测试剂
|
大米、糯米。定性。
|
50
|
|
大米中矿物油快速检测试剂
|
大米。检测下限：400mg/kg。
|
50
|
|
面粉过氧化苯甲酰速测试纸
|
★干化学试纸法快速检测面粉中增白剂，测量范围：0～0.24 g/kg
|
50
|
|
面制品中溴酸钾速测试剂
|
面制品。检测下限：0.01g/kg；检测范围：0-1.0g/kg。
|
50
|
|
盐酸克伦特罗瘦肉精（尿液）
|
检测尿样、组织、肉样、肝脏样品中是否含有克伦特罗。定性。
|
10
|
|
毒鼠强速测试剂
|
食品中毒鼠强。检测下限：1.0mg/kg。
|
50
|
|
氟乙酰胺速测试剂
|
食品中氟乙酰胺。检测下限：1.0mg/kg。
|
25
|
|
敌鼠钠盐速测试剂
|
食品。检测下限：1.0mg/kg。
|
50
|
|
安妥速测试剂
|
食品。检测下限：1.0mg/kg。
|
25
|
|
鼠药磷化锌筛查
|
定性。
|
50
|
|
水中镉速测试剂盒
|
定性。
|
50
|
|
水中铅速测盒
|
定性。
|
50
|
|
水中铬速测盒
|
定性。
|
50
|
|
水中氰化物速测盒
|
定性。
|
50
|
|
二氧化氯速测盒
|
定性。
|
100
|
|
有毒扁豆速测试剂盒
|
定性。
|
20
|
|
豆浆生熟度快速检测试剂盒
|
豆浆。定性。
|
25
|
|
牛乳新鲜度
|
检测下限：120T；检测范围：120T-220T。
|
50
|
|
酒中氰化物快速检测试剂盒
|
酒。检测下限：0.5mg/L；检测范围：0-5.0 mg/L。
|
50
|
|
酒中甲醇快速检测试剂盒
|
酒。检测下限：0.02g/100ml；检测范围:0-0.32 g/100ml。
|
50
|
|
伪劣葡萄酒速测试剂盒
|
葡萄酒。定性
|
50
|
|
无机砷快速检测试剂盒
|
食品。检测下限：0.2mg/kg；检测范围：0-3.0 mg/kg。
|
25
|
|
食品中汞快速检测试剂盒
|
食品。检测下限：1.0mg/kg；检测范围：1.0-100mg/kg。
|
50
|
|
食品重金属铅快检测试剂盒
|
蔬菜、水果和茶叶等。检测下限：1.0mg/kg；检测范围：1.0-5.0mg/kg。
|
50
|
|
变质畜肉及水产品检测设备
|
笔式酸度计。
|
1
|
|
孔雀石绿及合成色素速测盒
|
食品。定性。
|
50
|
|
鸡蛋新鲜度速测试剂盒
|
鸡蛋。定性。
|
25
|
|
游离性余氯快检测试剂盒
|
蒸馏水、饮用水、生活用水和地表水。定性。
|
50
|
|
苏丹红快速检测试剂盒
|
★检测食品中苏丹红检测，可扩展检测罗丹明B和碱性橙Ⅱ，展开板为玻璃硅胶板。
|
50
|
|
木耳硫酸镁快检测试剂盒
|
木耳。定性
|
50
|
|
黄曲霉**B1速测试剂盒
|
玉米、花生、花生油、坚果和干果；大米、食用油；其它粮食、发酵食品、淀粉类制品。
|
10
|
|
三聚氰胺速测卡
|
定性。
|
10
|
|
餐具大肠菌群快速检验片
|
食品
|
10份/盒
|
|
食品大肠菌群检验纸片
|
食品
|
2份/包
|
|
水质大肠菌群检验纸片
|
食品
|
5份/包
|
|
饮用水大肠菌群检验片
|
食品
|
5份/包
|
|
大肠菌群测试片
|
食品
|
24片/包
|
|
菌落总数测试片
|
食品
|
24片/包
|
|
霉菌酵母菌测试片
|
食品
|
24片/包
|
|
大肠杆菌大肠菌群测试片(ECC)
|
食品
|
24片/包
|
|
大肠埃希氏菌耐热大肠菌群测试片
|
食品
|
24片/包
|
|
大肠杆菌O157测试片
|
食品
|
24片/包
|
|
沙门氏菌测试片
|
食品
|
24片/包
|
|
金黄色葡萄球菌测试片
|
食品
|
24片/包
|
|
阪崎肠杆菌测试片
|
食品
|
24片/包
|
|
副溶血弧菌测试片
|
食品
|
24片/包
|
|
蜡样芽孢杆菌测试片
|
食品
|
24片/包
|
|
**液有效氯检验试纸
|
**液
|
20片/包
|
|
样品粉碎机
|
便携式，用于粉碎固体样品。
|
1
|
|
超声提取仪
|
便携式，用于快速提取样品。
|
1
|
|
电导仪
|
纯净水，矿泉水。
|
1台
|
|
实验辅助器材
|
移液器1支、电子台秤1台、剪刀1把、记号笔、美工刀、微型电吹风、水浴锅、样品取样管（5mL、10mL）各10个、滤纸1盒，漏斗4个，药勺3个、一次性样品处理吸管（10支）、PH试纸1包、色卡和使用说明书等
|
1套
|
|
铝合金箱
|
|
1只
|
|
15
|
食品采样箱
|
双层注塑箱体
|
注塑箱体含蓝冰
|
400×310×380mm
|
|
耐高压采样罐
|
225ml
|
|
无菌采样袋 240×170mm
|
10个/包
|
|
普通采样袋 240×170mm
|
50个/包
|
|
多功能采样剪刀
|
不锈钢
|
|
采样勺
|
不锈钢
|
|
采样镊子
|
不锈钢
|
|
长柄大号采样棉签
|
50只
|
|
一次性采样手套
|
100只
|
|
防泄漏酒精灯
|
金属制
|
|
酒精瓶
|
自备酒精
|
|
酒精瓶
|
自备75%酒精
|
|
**棉球
|
50克
|
|
试管架
|
12孔
|
|
带盖试管
|
15ml
|
|
一次性吸管 3ml
|
20只/包
|
|
塑料储物盒
|
175*130*110mm
|
|
标签纸
|
|
|
记号笔
|
普通型
|
|
说明书
|
|
|
16
|
食品微生物采样想（含培养箱）
|
双层注塑箱体
|
注塑箱体含蓝冰
|
400×310×380mm
|
|
微型电子天平
|
口袋型
|
|
紫外线**灯
|
便携式
|
|
1～5.0ml 可调式移液器
|
|
|
1～5.0ml 移液头
|
|
|
防泄漏金属酒精灯
|
金属制
|
|
酒精瓶
|
自备酒精
|
|
酒精瓶 （自备75%酒精）
|
|
**棉球
|
50克
|
|
耐高压样品均质罐
|
225ml
|
|
无菌样品袋 240×170mm
|
10个/包
|
|
无菌注射器
|
5ml
|
|
采样勺
|
不锈钢
|
|
采样镊
|
不锈钢
|
|
多功能剪刀
|
不锈钢
|
|
长柄大号棉签
|
50只/包
|
|
一次性手套
|
100只/包
|
|
试管架
|
不锈钢材质
|
|
带盖试管
|
10ml
|
|
一次性吸管
|
20只/包
|
|
标签纸
|
100个/包
|
|
记号笔
|
黑色
|
|
储物盒
|
塑料材质
|
|
菌落总数测试片
|
24片/包
|
|
餐饮具用大肠菌群检测纸片
|
10份/包
|
|
沙门氏菌测试片
|
24片/包
|
|
金黄色葡萄球菌测试片
|
24片/包
|
|
大肠杆菌O157测试片
|
24片/包
|
|
付溶血弧菌测试片
|
24片/包
|
|
阪崎肠杆菌测试片
|
24片/包
|
|
蜡样芽胞杆菌测试片
|
24片/包
|
|
食品大肠菌群检测试剂盒（9管法）
|
10份样品量
|
|
水质大肠菌群检测试剂盒（5管法）
|
10份样品量
|
|
六种致病菌和大肠菌检测试剂盒
|
1份/盒
|
|
餐饮具大肠菌检测纸片教学光盘
|
vcd
|
|
说明书
|
电子版光盘
|
|
17
|
冰箱
|
知名品牌。保存试剂及样品，保存试剂及样品总容积300L冷藏室不小于200L
|
可锁。
|
|
18
|
食品留样恒温箱
|
根据国家的《产品质量法》、《食品卫生法》,对餐饮、厨房、食堂等行业要求配备**的食品留样箱,为保证食品卫生**，预防食物中毒事故的发生，及时查明食物中毒事故原因，采取有效的救治措施，实行食品留样制度。留样冰箱是必须配备的装置.
|
玻璃门，带双锁,，能调节温度。
|
